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《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的栏目宗旨，是央视CCTV-10 科教频道首播的一档栏目。栏目在专家、学者和百姓之间架起一座桥梁“一座让专家通向老百姓的桥梁”，从而达到普及优秀中国传统文化的目的。本期节目主要内容：古人讲“民以食为天”。饮食大事在老百姓心中具有十分重要的地位，而其中的“饮”就和水有着非常密切的关系。水是维持人体日常活动所必需的物质，因而被人们称作“生命之源”。从古至今，人们不断用水创造出各种口感诱人的饮品。时至今日，现代人的生活中，早已充满了融合中外风格，让人目不暇接的饮用佳品。这些种类繁多的饮品，满足着人们的味蕾享受。可是在中国古人看来，无臭无味、洁净清纯的水本身，就蕴含着令人着迷的神奇魅力。那么，普普通通的水，被古人喝出了怎样复杂的门道？（《百家讲坛》 20230204 舌尖上的历史（第三部） 20 喝水有门道）【《百家讲坛》 20230204 舌尖上的历史（第三部） 20 喝水有门道】

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