“食为民之本，味为民之情”，这句古语道出了食物在人类生活中的重要性。而在中国，中原地区的美食更是博大精深，历史悠久。近日，一部名为《味道中原 2017》的人文纪录片正式上映，让我们一起走进中原美食的世界，感受那些美食背后的故事和情感。这部纪录片由王崇茂和海金星导演，是他们的代表作品。在接受采访时，王崇茂表示，为了拍摄这部影片，他筹备了很长时间，希望能够呈现出中原美食的真实面貌和文化内涵。这部影片制片和出品地区是大陆地区，共40集，介绍了中原地区的许多美食。
在这部影片中，我们看到了许多熟悉的美食，比如茶油、柿子醋、米醋、贡面、大刀面、饸络面、板栗、茖葱、金蝉、八碗八、八大件、炒鸡茸、笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊、诸数花、咸鸭蛋、知了、粉皮、粉条、皮渣、杠子馍、水激馍、顾家馍、葛根肉粉、闷罐肉、毛豆腐、瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱、光头面、意大利面、自酿啤酒、胡辣汤、牛肉汤、大肠汤、花生糕、四味菜、杏仁茶、黄米粽、糯米饭、豌豆馅、烩面、新野板面、浆面条、鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮、韭花、蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋等等。这些美食不仅仅是一道道的菜肴，更是中原地区的文化和历史的缩影。每一道美食背后都有着深厚的情感和故事。比如，淮山羊是中原地区的传统美食，它的制作需要许多细节和技巧，而这些技巧和经验都是代代相传的。而闷罐肉则是一道农家菜，它的制作需要将肉放在陶罐里，再加入各种调料，然后用火烧烤，最后就能品尝到那股浓郁的肉香味。这部影片不仅仅是一部美食影片，更是一部人文影片。
它让我们看到了中原地区的美食文化和人情味。每一道美食都是一种情感的表达，是人们对生活的热爱和追求。这些美食不仅仅是填饱肚子的工具，更是人们对生活的感悟和领悟。在这个快节奏的社会中，我们常常忽略了生活中的美好。而这部影片则让我们重新审视生活中的美好，感受那些美食背后的情感和故事。让我们一起品尝中原美食，感受那些美食背后的人情味，让生活更加美好。
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人文纪录片《味道中原 2017》-纪录片资源1080P/720P/360P高清标清网盘BT迅雷下载
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发表于 2022-11-28 16:26:18
