[上海纪实] 吃在上海 / 吃在上海-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔

纪录片中，我们看到了上海这座城市在改革开放40年间的巨大变化，而这些变化中，美食文化的发展也是不可忽视的一部分。回顾过去，我们可以看到上海的早市是家庭主妇们每天必去的地方，因为那个年代的物质匮乏，生活所需的日用品几乎都要凭票供应。而食物更是必须要有购物票才能买到，因此，那个时候的上海随处可见长队排队购买生活必需品的场景。然而，改革开放后，上海的餐饮业得到了迅猛发展，美食街也应运而生。从想吃没啥吃到想吃啥就吃啥，老百姓的生活发生了前所未有的变化。在美食街上，我们可以品尝到来自全国各地的美食，海鲜夜市更是火爆无比，酒店打工妹只能白天黑夜连轴转。

随着改革开放的深入，城市居民的饮食结构也在发生变化。老百姓的主食逐渐减少，副食在慢慢增多，人们的饮食观念也发生了改变。从吃得饱开始向吃得好转变，健康生活的新观念成了社会的时尚新风。在《吃在上海》这部纪录片中，我们不仅可以看到上海美食文化的发展历程，更能感受到上海人民对美食的热爱和追求。这座城市的美食文化，不仅仅是一道道美食，更是一种情感和文化的传承。

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黄金林

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apple98

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闲人甲

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向佐走

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向佐走

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影片简介:  2018年是中国改革开放40周年。40年间，作为改革开放前沿城市，上海发生了飞速的变化。     上海纪实频道《纪录片编辑室》-《吃在上海》 1978年，在当时的上海，菜场的早市是绝大多数家庭主妇每天都要去的地方，因为在那个物质匮乏的年代，居民生活所需的日用品几乎都是要凭票供应的。每日赖以生存的食物就更不用说了，不光要有一定的购物票还要起的足够早，所以那个时候的上海随处都可以看到买东西排起的长队。      改革开放前，购买食品和吃饭都是要到国营商店去的，改革开放后，个体户的出现催生了餐饮业的迅猛发展，上海出现了乍浦路、黄河路和云南路等一条条美食街，从想吃没啥吃到想吃啥就吃啥，老百姓的生活发生了前所未有的变化。改革开放也让一些上海人大胆“下海”经商，商品流通加快，全国各地的美食开始涌入上海，在上海的美食街出现了海鲜夜市火爆的现象，酒店打工妹只能白天黑夜连轴转。随着改革开放的进一步深入，城市居民的饮食结构也在发生变化，一日三餐中，老百姓的主食逐渐减少，副食在慢慢增多，人们的饮食观念发生了改变，从吃得饱开始向吃得好转变，健康生活的新观念成了社会的时尚新风。         

星光莫言

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