纪录片《匠心独道·广东篇》[2022][地理美食][全5集][中字][720P][网盘下载]

武士 · 发表于 3 天前

在顺德，烹饪是一种普遍的艺术，即便是最普通的鲮鱼，也能在顺德人的巧手下焕发新生，不仅味道丰富，外观也极具吸引力。大鹅与石螺的结合，创造出令人微醺的美味。五一佳节，不妨走进广东顺德，体验“世界美食之都”的独特风味。中山的美食之旅，从植物的根茎到多汁的生蚝，再到鲜嫩的乳鸽，民间大厨们巧妙地运用这些食材，制作出别具一格的佳肴。菊花与鲜虾的组合，以及韧性十足的猪皮，经过巧妇之手，变成了一场丰富的菊花盛宴。

云浮，广东最年轻的地级市，却有着最老到的“玩火”高手。这里的山水孕育了优质的食材，当地人凭借精准的控温和烹饪技巧，将食材转化为一道道诱人的美食。云浮人制作白切鸡时，偏爱使用“菊花心”水，而鳝鱼的多种吃法，展现了云浮人对控温秘籍的独到理解。英德的美食之旅，从一棵桑树开始，它竟能成就十几道美食。十多位腐竹匠人联手制作长达十八米的腐竹，展现了匠心精神。烹饪专业的学生们也不甘示弱，他们制作的宝塔肉、葫芦鸡、荔枝鱼等佳肴，在美食比赛中争夺桂冠。江门，作为著名的侨乡，一直是珠三角地区重要的“米袋子”、“菜篮子”。江门人巧妙搭配本土食材，烹制出风味独特的“五邑侨香”。台山青蟹以其久负盛名，中西合璧的烹饪方式，为蟹的料理带来无限可能；无骨鹅掌和长寿面条，更是江门人匠心独运的美食佳作。

目录：
第1集广东顺德.mp4
第2集广东中山.mp4
第3集广东云浮.mp4
第4集广东英德.mp4
第5集广东江门.mp4

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