英国纪录片 老奶奶的意式家传菜 Grandmas Boy
老奶奶的意式家传菜（Grandmas Boy）又名 乖孙厨神 ！由英国导演Donal Skehan制作。爱尔兰厨师多纳尔的使命是学习和保存在每个家庭中的饮食秘方。在这个系列将在欧洲南部与各位老奶奶一起演绎欧洲经典传统菜肴。
老奶奶的意式家传菜: 卡佩纳&卡斯提狄拉哥 Grandmas Boy:Capena& Casteldilago
多纳尔来到罗马以北20公里处的卡佩纳镇，与莉娜奶奶见面。这座小镇四周有绵延起伏的山丘，低头吃草的羊群，周围非常宁静，食物十分美味。他将与莉娜婆婆一同烹饪，多纳尔能否获得她的认可？多纳尔在卡斯提狄拉哥找到了安娜奶奶，卡斯提狄拉哥位于意大利中部。多纳尔和当地农夫保罗一起钓了鲈鱼，之后和厨艺高手安娜奶奶一起做菜，他最终能否获得安娜婆婆的肯定？
英国纪录片 老奶奶的意式家传菜 Grandmas Boy
老奶奶的意式家传菜: 列蒂&格拉菲尼亚诺 Grandmas Boy:Rieti & Graffignano
多纳尔·斯凯恩要继续带大家探索意大利的传统美食，这次他的目的地是列蒂和格拉菲尼亚诺。在列蒂，他拜访了厨艺精湛的尚德拉奶奶、参观了修道院的特色菜园、采摘了当地蔬菜，并和尚德拉奶奶交流了烹饪技巧。在格拉菲尼亚诺，他拜访了皮耶里娜奶奶，皮耶里娜奶奶给他做了招牌菜，皮诺也用南瓜做了特色美食。
英国纪录片 老奶奶的意式家传菜 Grandmas Boy
老奶奶的意式家传菜: 山丘圣天使村&蒙特法尔科 Grandmas Boy:Sant Angelo in Colle & Montefalco
爱尔兰厨师多纳尔来到了风光秀丽的意大利托斯卡纳，和山丘圣天使村的希瓦娜老奶奶见面。多纳尔探访了老奶奶家的葡萄园、参加了街上的即兴美食飨宴、从当地肉贩那里买到了最好的肉片。下午，他和希瓦娜奶奶一起下厨，希瓦娜奶奶会向他展示什么样的厨艺和美食呢？接下来，多纳尔在意大利风景如画的蒙特法尔科遇到了乔凡娜老奶奶。数百年来，这个地区的美食与新鲜农产品深受人们的喜爱。多纳尔要亲自制作羊奶奶酪，并到森林里寻找松露。他会和乔凡娜老奶奶一起下厨，但老奶奶会喜欢他的厨艺吗？
英国纪录片 老奶奶的意式家传菜 Grandmas Boy
老奶奶的意式家传菜: 特雷维&托迪 Grandmas Boy:Trevi &Todi
多纳尔?斯凯恩来到意大利的特雷维，和安娜奶奶学做风味独特的焗酿芹菜和翁布里亚风味蜗牛，多纳尔和当地人一起捉蜗牛、钓鳟鱼，最后，他亲自下厨，做出一道茴香烤鳟鱼给大家品尝。在意大利中部城市托迪，多纳尔来到西尔瓦娜奶奶居住的卡佩奇欧城堡，跟她学做意大利青酱千层面和红酒腌雉鸡，最后他为大家做了巧克力提拉米苏。他的厨艺赢得了老奶奶的赞赏。
老奶奶的意式家传菜: 伊尔西纳&马泰拉 Grandmas Boy:Irsina & Matera
多纳尔在意大利的伊尔西纳拜访了马达莱娜奶奶。多纳尔从临时摊贩那里买了一些新鲜的农产品，然后前往了当地的养猪场。马达莱娜奶奶是否会肯定他的菜肴？接着，多纳尔来到意大利南部的马泰拉，曾经有许多电影来这里取景，1993年这里成为世界遗产。多纳尔要去当地市场购买新鲜的农产品，并从摊贩那里获得了创作菜肴的灵感。
英国纪录片 老奶奶的意式家传菜 Grandmas Boy
老奶奶的意式家传菜: 巴里&滨海波利尼亚诺 Grandmas Boy: Bari & Polignano a Mare
多纳尔·斯凯恩要继续带大家探索意大利的传统美食，这次他的目的地是巴里和滨海波利尼亚诺。在巴里，他拜访了厨艺精湛的尼娜奶奶，从尼娜那里了解了意式家传菜。在滨海波利尼亚诺，他拜访了里娜奶奶，二人分别制作了意式菜肴。
老奶奶的意式家传菜: 精华篇 Grandmas Boy: Best Of Top
多纳尔要回顾一下节目里出现的美食和一同做菜的老奶奶，老奶奶们也请多纳尔品尝了最受欢迎的家常菜。一路走来，多纳尔学会了很多意大利经典菜肴的烹饪秘诀，也发掘了美妙的食材。
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发表于 2019-2-21 00:00:00