《爆肚张和老吉家》[社会人文纪录片][全1集][2005][高清完整版下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/2021/09/17/3657phsaakg32qi.jpg纪录片《爆肚张和老吉家》由第六代导演施润玖执导，于2005年上映，是一部深刻反映北京城市变迁与传统文化冲突的社会人文纪录片。该片以2004年北京奥运会前的什刹海地区为背景，讲述了百年老字号小吃爆肚张和老吉家在城市改造政策下所面临的困境与挑战。爆肚张作为北京后海的一个老字号，其第三代、四代传人共同经营着这家小店，面对拆迁，他们担心传统小吃将走入末路，四处奔走希望政府能给予照顾和保护，使其能留在什刹海继续传承。而老吉家则因拆迁后的住房问题烦恼不已，家人们纷纷讨论未来的去处，经济问题成为这个下岗家庭最头疼的事情之一。
这部纪录片通过细腻的镜头语言，真实记录了两个家庭在时代浪潮中的挣扎与无奈，展现了他们为保护传统文化和维持生计所付出的努力。影片不仅反映了社会发展中的挑战和冲突，也让观众深刻了解到北京传统文化的珍贵以及保护它们的重要性。最终，爆肚张在西城区区长的批示下得以保留，并于2008年在原址附近重新装修开张，而老吉家的院子也仍保留着。
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