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发表于 2023-7-21 11:40:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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纪录片《爆肚张和老吉家》是一部关于北京老字号小吃和城市改造的社会人文纪录片。该片以2004年北京奥运会前的时期为背景,讲述了已有百年历史的爆肚张和老吉家面临的困境和挑战。爆肚张是一家有着百年历史的北京老字号小吃店。然而,由于北京市政府出台的城市改造政策,什刹海一代老城区即将遭到拆迁,这给爆肚张的传承和生计带来了巨大的压力。张老爷子和他的家人为了保住传统小吃和生意,四处上访,希望政府能够照顾和保护他们的利益,使爆肚张能够留在什刹海。与此同时,住在同一院子的老吉家也面临着相似的问题。曾经显赫一时的老吉家如今也因为拆迁后的住房问题而烦恼不已。家人们纷纷讨论着未来的去处,然而经济问题却成为这个下岗家庭最头疼的事情之一。这部纪录片由第六代导演施润玖执导,展现了北京老字号小吃和城市改造的冲突与融合。通过对爆肚张和老吉家的故事的记录,观众可以感受到他们为保护传统文化和维持生计所付出的努力和困境。《爆肚张和老吉家》是一部感人而真实的纪录片,通过对这两个家庭的追踪和记录,展示了城市变迁对老字号小吃和居民生活的影响。这部影片不仅反映了社会发展中的挑战和冲突,也让观众更好地了解到北京传统文化的珍贵和努力保护的重要性。

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