《味道·寻味乡间》[美食纪录片][全集][高清完整版下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/doccctv/2021/12/2420/2339waunp2kdavy.jpg《味道·寻味乡间》是中央电视台科教频道精心打造的美食文化类纪录片，该节目以调查美食悬念任务为主要形式，通过调查员的实地探访，向观众展现各地的美食和有趣的民风民俗。节目深入中国各地的乡间，挖掘那些鲜为人知的特色美食，旨在传承和弘扬中国及世界各地的美食文化。
在《味道·寻味乡间》中，观众可以跟随调查员的脚步，走进山西省忻州市宁武县、五寨县和阳泉市平定县等地，探寻当地的美食文化。在宁武县的“悬空村”，人们采集银盘蘑菇来制作山野美味，这种蘑菇不仅口感独特，还被广泛用于当地菜肴中。五寨县的秘制卤猪蹄，以其鲜嫩的口感和香浓的味道深受忻州地区人民的喜爱。而阳泉市平定县的娘子关地区，则以罗非鱼为主要食材，展示了多种烹饪方式，从捕捞到加工，每一步都体现了当地人的智慧和对美食的热爱。
此外，节目还介绍了其他地区的特色美食，如湖北省宜昌市长阳土家族自治县的粗犷豪放菜肴、定南客家人的传统美食、广东省茂名市的山海美食等，每一集都为观众带来不同的美食体验。通过这些节目，观众不仅能够了解到各地的美食制作工艺，还能感受到美食与当地风俗文化的紧密联系，从而对中国的美食文化有更深入的认识和了解。
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