美食火锅纪录片《天下一锅》全6集-高清完整版网盘迅雷下载

武士发表于 2020-6-29 22:56:54

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天下之大，百味其中，火锅旁围坐的，又何止食客呢？从彩云之南的奇珍菇异菌到巴蜀布衣的无辣不欢，从大漠疆北的极致刀法到岭南东道的细腻食材，无不见火锅的身影。在重庆街头，甚至五家店里就有一家是火锅店。火锅早已远远高于江浙菜川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比，成为中国第一大美食。火锅的目地，是为了让各奔东西的人能有理由聚到一起，在久别重逢的夜里，无论回家还是下馆子，只要一口锅，一盆火，一群好友，一家人，蒸腾的热气，翻滚的汤底，千言万语，都在锅里。《天下一锅》全6集，新派美食四部曲第二部火锅美食文化影片《天下一锅》，用浸入式体验形式展现老北京涮羊肉，潮汕牛肉火锅，广东打边炉，川渝老火锅，云南特色火锅，贵州酸汤鱼火锅等中国火锅文化的六大门派。每一集都有不同的主题，从彰显北方特色的冰煮羊、涮羊肉，到展现南方风情的海鲜清汤火锅、潮汕菜卤水火锅，每一集都让人垂涎欲滴。

在第一集中，我们看到了内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧民家里感受冰煮羊，手把肉的风味，探寻北派涮羊肉的起源；深入吉林长白山区的风情小镇，挖掘满族传统乌拉火锅的秘密；坐在皇城根儿的老槐树下，听于福生老爷子讲述早年间创立“裕德孚”的血雨腥风；亦或是穿行在国贸三期芳草地，与80后店主尚飞一起，为传统铜锅涮肉，续写新派传奇；穿过胡同把角儿，跟爆肚冯的当代传人冯梦涛把酒言欢，分辨一条羊肚的七种部位；最后来到河北沧州，品尝传统沧州火锅鸡，印证铜锅涮肉的诸多变化。每一集都有不同的故事，让人感受到火锅背后的历史和文化。第二集则展现了江湖之大，山南海北，民风迥异，火锅的发展也是一日千里，至今有以“麻，辣”著称的南派火锅，以涮肉为主要代表的北派火锅。还有以“海鲜、清汤”为

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小辉Q 发表于 2021-2-14 21:54:18