《鸡块的秘密》[食品纪录片][全集][2023][国语配音中文字幕][高清完整版下载]
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jlttimg/202203/2411/4j1u0s4hgoi.jpg鸡块，这种外脆内嫩、香气四溢的美味，常常让人垂涎欲滴。然而，在这美味的背后，却隐藏着许多不为人知的秘密。为了揭开这些秘密，法国一家制片公司决定拍摄纪录片《鸡块的秘密》。他们最初试图进入生产鸡块的工厂，却发现这如同窃取国家机密般困难。于是，制作团队改变策略，走进大卖场和超市，收集市售的各种鸡块样品，随后送往实验室进行详细分析。结果出乎意料，许多鸡块的横切面与包装上的照片完全不符，实验室主任毫不犹豫地指出：“这是重组肉。”那么，重组肉究竟是什么？它与完整鸡块有何不同？制作团队在比利时的一家鸡肉切割工厂揭开了重组肉的真相。
整只鸡在加工过程中被切割成鸡胸、鸡腿和鸡翅等精华部分，剩下的骨架并未被丢弃，而是送往加工厂进行机械碾碎，提取剩余的肉屑，最终压制成膏状物。然而，这种膏状物失去了鸡肉的原始风味，生产商于是添加了磷酸盐、红藻胶、豌豆粉等物质，以恢复鸡块的外观，迷惑消费者的眼睛，同时也增加了产品的重量，提高了利润。更为严重的是，鸡肉行业的“神奇处方”——抗生素，成为了消费者的“隐形杀手”。为了深入了解这一现象，制作团队飞往巴西，揭示了巴西作为全球第三大鸡肉供应国的秘密。每年生产1300万吨鸡肉的巴西，利用抗生素让鸡只生长得更快、更壮、更重，虽然利润丰厚，但大量使用抗生素导致鸡只产生抗药性，培养出无药可治的超级细菌，最终这些细菌也进入了消费者的体内。根据世卫组织的统计，仅在美国，每年就有两百万人感染无药可医的细菌。抗药性细菌已成为全球最严重的公共卫生问题之一。《鸡块的秘密》不仅揭示了美食的背后，更引发了关于生产、健康和道德的深刻思考，呼吁人们对食品的透明度和责任感，以确保我们所食用的食物是安全、健康和道德的。
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