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[其他] BBC纪录片《小小巴黎厨房 The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo》全6集 英语中字

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发表于 2019-12-3 16:40:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
BBC纪录片《小小巴黎厨房 The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo》全6集 英语中字


《小小巴黎厨房 The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo》是一本介绍英籍美女厨师Rachel Khoo的烹饪之路的书籍。Rachel为了追求自己的煮食之梦,放弃了时装公关事业,独自前往法国,入读最有名的法国蓝带厨艺学院,并花三个月学习甜品。她在法国长居,租住一个小地方,开始她的「私房菜」,继续追寻她的煮食之梦。Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式,为美食添上更多新鲜感。她只有一个小小的厨房,在这个小天地,她精心炮制出一流的食物。Rachel深信,不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜,即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间内,同样可以令她的支持者食指大动!除了下厨之外,Rachel还会走到法国街上,搜罗种种新鲜食材,为观众介绍不同国家对法国菜式的影响,解释了为何在部分法国菜中,也可品尝到摩洛哥、苏丹及越南的风味。

这让观众不仅垂涎三尺,还会大开眼界,对法国食品有更多的认识。

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BBC纪录片《小小巴黎厨房 The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo》全6集 英语中字
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