旅游美食纪录片《甄选版(29)食材篇 年糕》720P/1080I高清国语中字网盘下载

小白兔

年糕如一位古老的传说，流传至今。据说，早在周朝时期，它的身影便已悄咪咪的出现，那时它被称为“粢”。的制作工艺，是将蒸熟的谷物细细捣碎，塑成块状，历经岁月变迁，它又化身为糍糕、糍粑、糍团等众多名号。在那个粮食稀缺的年代，人们就能美好的愿景寄托在年糕，期盼风调雨顺，五谷丰登。现在呢，随着时间的流逝，年糕承载着“步步高升”的美好寓意，成为我国饮食文化中一颗璀璨的明珠。食材之篇，年糕独树一帜，它不简单只是是美味佳肴，而且还是一种情感的寄托，一种文化的传承。

正如诗人所言：“岁岁年年糕相似，年年岁岁人不同”年糕见证了中华民族的沧桑巨变，承载着数不清的人的美好回忆。

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