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发表于 2019-11-27 22:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
CCTV高清纪录片《兰州牛肉面》高清完整版网盘迅雷下载


充满了浓浓的人情味和历史感。这部片子选取了兰州牛肉面作为表现对象,这一道道美食不仅仅是地方小吃,更是兰州城市文化的一个记录标本,是一个活生生的证明,沉淀了历史的记忆。影片通过留学生吴秋成在德国开一家牛肉面馆的故事线索,从中西方文化差异的比较中探寻牛肉面的历史故事,以及它所蕴含的文化意义。这一碗味道独特的牛肉拉面,无论是退休职工,还是幼儿园的小朋友,亦或是常常出差的兰州人,都离不开它。兰州牛肉面的美味,源自于和尚头小麦这一独有品种。这种小麦最适合做拉面,因而兰州牛肉面也成为了一道风靡全国的美食。

一门手艺的传承,通常由正规的拜师或者子承父业。兰州拉面也同样如此,通常师傅也不会将所有秘诀和配方教授于弟子。然而梁顺俭却打破传统,开起了拉面培训学校,传授正宗兰州拉面及汤料的做法。这部美食纪录片,不仅仅是一部记录美食历史的影片,更是一部记录人情味的影片。每一碗兰州牛肉面,都蕴含着兰州人对于家乡的深深眷恋和热爱。每一位拉面师傅,都将自己的心血和情感融入到每一碗牛肉面中。

影片中,我们看到了吴秋成在德国开设牛肉面馆的艰辛历程,也看到了梁顺俭传授拉面技艺的真挚情感。这些故事,让我们更加深刻地感受到了兰州牛肉面所蕴含的文化意义和人情味。在这个快节奏的社会中,我们需要这样一部影片,让我们回归到家乡的味道和情感中。每一口兰州牛肉面,都是一种回忆和感动。让我们一起品味这道美食,感受其中的历史和情感。

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发表于 2019-12-1 09:40:35 | 显示全部楼层
我是打酱油的
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发表于 2019-12-23 08:14:58 | 显示全部楼层
好资源,谢谢分享
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