在这个世界上，有许多美食，它们不仅仅是一种食物，更是一种历史的见证。纪录频道的《私家历史私家菜》就是这样一档节目，它将馔席之间的历史风云变幻，油盐酱醋之间的友情众生，呈现在观众面前。在北京后海附近的一条胡同里，有一家饭馆，它没有醒目的门脸，也没有宽敞的院落，但是却来过不少大人物。这个隐秘的小天地里，藏匿着历史的风云变幻，洞察着天下友情众生。无论是有多大的名气、多显赫的身份，来这里吃饭都要遵循这里的规矩：提前预订、而且不能点餐。这样的规矩，让人感受到了这家饭馆的独特魅力，它不仅仅是一家饭馆，更是一段历史的见证。
阿山饭店是一家上海本帮菜饭店，每天早晨七点，阿山就会去菜市场，悉心挑选新鲜的蔬菜，为一天的忙碌开始做准备。将近三十年来，他没厌倦过这样的日子，虽然重复他却感到很幸福。每日的食材阿山都要亲自把关，他最看重的就是客人在他这里能够品尝到最纯正的上海本帮菜。这样的用心，让人感受到了阿山对于美食的热爱和执着，也让人感受到了他对于客人的真诚和关爱。百年老厨家是一家位于哈尔滨道外区的小饭馆，每到傍晚时分，这里的食客总是络绎不绝。这家饭馆地道的东北菜，让人赞不绝口。
但是很少有人注意到，在这个叫做老厨家的小饭馆里，挂着这样一块招牌“滨江膳祖”，这几个字不禁让人浮想联翩，究竟是什么样的店家敢给自己起这样的名号？殊不知经历了四代传承的老厨家已有百年的历史和说不尽的沉浮往事。这样的历史沉淀，让人感受到了老厨家的厚重和深沉，也让人感受到了他们对于美食的执着和追求。国厨故事是一段红墙国宴的往事，华灯初上，褪去了白天紫禁城金砖碧瓦的闪耀，送别了长安街灵动喧闹的人群，位于北京中心地带的古老胡同似乎在此刻暂时作别了对历史皇城的回忆与对现代都市的赞美。眼前这座院落显得尤为静谧，这里正静静地等待为即将到来的人们开启一段难忘的味蕾体验与一段红墙国宴的往事。这样的场景，让人感受到了历史的厚重和深沉，也让人感受到了美食的魅力和神秘。在这些美食背后，是人们对于美食的热爱和执着，是历史的沉淀和见证，更是一种情感的表达和传递。
《私家历史私家菜》用它独特的方式，让我们感受到了这些美食的魅力和神秘，也让我们感受到了人类情感的丰富和多彩。
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发表于 2019-11-27 22:43:00
发表于 2019-12-12 06:53:28