BBC纪录片 进食、禁食、延寿 Eat Fast and Live Longer

小白兔

BBC纪录片《进食、禁食、延寿》探讨了限制热量摄入与长寿之间的关系。该片的标题中的逗号非常重要，因为它将“快吃延寿”变成了“进食、禁食、延寿”。这个逗号的重要性也被标点符号专家Lynne Truss所强调，她在《标点符号零容忍》一书中指出，如果你忽略了这个逗号，那么后果自负。科学家们认为，限制热量摄入可以延长寿命。为了探究这个问题，Michael Mosley在美国进行了一项调查。他发现，美国以限制热量摄入而闻名，而在1930年代大萧条期间，人们的预期寿命反而增加了六年。

这个发现令人着迷，因为它与我们通常的想法相反。我们往往认为，吃得越多，身体就越健康。但是，研究表明，过度进食会导致肥胖症和其他健康问题。因此，节食可能是一种延长寿命的方法。然而，这并不意味着我们应该完全禁食。相反，我们可以采用间歇性禁食的方法，即交替进行进食和禁食。

这种方法可以帮助我们控制热量摄入，同时也可以促进身体的修复和再生。

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