《原来如此》告诉我们，要让地球运转起来需要从大自然中提取各种资源，例如橡胶和铁、玉米和麦、水和盐等。而其中许多产品都出乎意料地演变成了燃油添加剂、蜡笔、溶剂、蜡烛，洗滴水和豆腐等，甚至连最基本的黄豆也可以创造出这么多种不同的东西，这真是匪夷所思。值得注意的是，在玉米收成中百份之九十九都不能食用；水竟能断钢；啤酒罐的两旁比一个人头发的厚度还要微薄。而随着可持续再生能源的寻找，迟早会推动使用像盐这样平凡自然的东西来驱动汽车和卡车。在这个过程中，所有物品都经历了一段奇妙的旅程，从地面到达我们的餐桌上、汽车内部、衣柜空间和医药品箱中，可能还有一些你从未想象过的独特用途。而咖啡则是最受人喜欢的门类之一。
这种丰富含有200个以上化学成分的天然食品，在经过烘焙加工后能够产生十多种不同口味，例如具挥发性有机酸、芳族、腊质等物质都有助于咖啡香气和口感的创造。此外，全球7个热带国家里巴西占据了最大的咖啡出口市场份额。对于啤酒爱好者来说，他们通常会选择在各种场合中品尝它——啤酒是全球消耗量最大的饮料之一，同时价格便宜也极其方便。然而，根据浸泡时间长短、啤酒花加入方式、水质以及采用的酵母菌种和发酵方法等因素，会使得每一款啤酒都拥有属于自己的独特风格。值得一提的是，现如今新潮的精酿啤酒厂也在这个行业内崭露头角，他们会利用各种不同的原料酿造风味独特、口感迥异的产品。同时，对于一些想要自己在家品尝制作过程的人来说，也可以像专家一样探索水与谷物之间的奇妙化学反应。
除了地球上其他事物以外，本片还介绍了我们最需要而又常常遗忘的万能水。毫无疑问，水是构成生命所必需的基础元素；而它调节形态和扮演着许多神秘的角色，则产生了巨大的影响。例如，水竟能变成最强的切割工具——水刀，从而切断世界上最耐打防御性材质，科罗拉多河则通过侵蚀力量造就出美国的自然奇观之一——大峡谷。纵览纪录片《原来如此 How Stuff Works》全12集，其背后传递给我们的信息引发了深思。这些简单的东西，或者看起来普通的资源，在被开发和加工后，却能创造出让环境更加舒适和优美，并保障生命品质更高的物品。而且这也凸显出人类和大自然之间互相融合、共同为未来前进奋斗的重要性。
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[Discovery]原来如此：铝材好通用
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发表于 2015-5-21 22:47:57
