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[CCTV] 《味道·2023味之道·年味 第7集 四川丹棱篇》[旅游美食纪录片][全集][2023][高清完整版下载]

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发表于 2024-11-15 09:38:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
《味道·2023味之道·年味 第7集 四川丹棱篇》[旅游美食纪录片][全集][2023][高清完整版下载]


四川省眉山市丹棱县,一个充满年味的地方。春节,这个承载着无数情感与回忆的节日,将人们紧密地连接在一起。在这里,年味的餐桌不仅是情感上的团圆与归宿,更是唇齿间的美味盛宴。新年的盛宴以热辣的美食开启,如寓意着大吉大利的香辣柴火鸡,它用瓦片和橙子作为重要食材,瓦片代表着家庭的温暖,橙子象征着富贵与吉祥,整个烹饪过程就像是在烹饪一道幸福的味道,将团圆与祝福融入其中。
热辣的“年年有鱼”更是丹棱县春节餐桌上的亮点,制作这道菜需要用三种刀法切一条鱼,刀法的精湛体现了厨师的匠心独运,也象征着新年的丰收与喜悦。鱼肉的鲜美与辣椒的辣味相融合,形成了独特的口感,令人回味无穷。每一道菜都承载着人们对新年的期待与祝福,每一口食物都让人感受到家的温暖与幸福。

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