《家乡至味2023（51）》[社会人文纪录片][全集][2023][高清完整版下载]

小白兔

信阳，这座被大别山环抱、淮河滋养的城市，宛如一幅山水画卷。这里的人们依山傍水而居，过着宁静富足的生活，村村有池塘养鱼，家家养鸡养猪，生活自给自足。然而，随着岁月的流逝，腊月的到来，信阳人迎来了最忙碌也最期待的时刻。他们忙着打鱼分鱼，宰杀年猪，畜养一年的鸡鸭，都为了犒劳自己一年的辛勤劳作。
在没有冰箱的年代，食物的保存成了信阳人的一大难题。经过千百年的探索，他们形成了一套独特的保存方式——腊味。这种保存方法不仅让食物得以久存，更赋予了食材一种别样的深邃浓郁之味，令人回味无穷。这或许就是生活的魅力所在，总在不经意间给人带来惊喜。

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