我好像是听到了古老的诗行："采菊东篱下，悠然见南山"。这部影片探寻着伦敦特别古老批发市场的秘密世界，还有造就着我们民族好吃的食物的多彩人物的未来。走进纠缠在变革边缘的鱼市，我们见证了鱼商们面临着如履薄冰的艰难时间。现代化的海浪和潮水压力，正在蚕食着这个标志性传统的根基。曾经，拥有执照的搬运工，是一份终身职业，只对少数人开放。可是呢现在，这是一个向所有人开放的行业。
殖民时期遗留下来的古代习俗和现代商业世界之间的对立，成为市场存在的分歧。面对这个抉择，我们不经意间考虑，古老的传统到底能不能够战胜现代商业的风潮？转到肉类市场，史密斯菲尔德的夜市映入眼帘。伦敦的肉类和家禽供给曾经由他们按照自己规则运作。可是呢现在，政治正确性和客户服务的现代世界，对待这个封闭的传统男性世界中的一些组成部分人来说，逐渐变成了一次特别大的挑战。史密斯菲尔德市场自12世纪以来就始终都是首都的主要肉类供给商，可是呢我们不经意间问自己，现代社会的变革将怎么样影响这个特殊群体的未来？最后，我踏进了水果蔬菜市场的大门，这片土地曾经是英国小贩家庭主导的封闭世界。可是呢，伦敦的面貌却随之发生了翻天覆地的变化。
移民的海浪和潮水冲击着伦敦东部的新斯皮塔佛德市场，也带给我们了一群新的面孔。对待他们来说，食物已经不单纯只是胃的填充物，而且还是寄托着他们深深的情感和回忆的代表。这个古老市场逐渐变成了他们漫长征程的终点，同时还是他们尝试贴合当地社区、追寻自我认同的起点。跟随多元文化的贴合，新斯皮塔佛德市场上涌现出了让人目不暇接的多样风味和独特体验。
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纪录片《伦敦市场 The London Markets 》
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发表于 2024-10-15 13:11:58
