假如我们每花一英镑购买食品时,我们或许并未意识到,77便士实际上都流向了超市。这些数字看似平淡,却深刻地影响了我们的饮食习惯和食品选择。但我们应当怀疑超市是否会真诚地告诉我们,我们购买的商品究竟是怎么样生产的;还是他们只是出在追逐利润而行事?对待我们日常食物中隐藏的真相,Horizon建立了一家真正的“诚实超市”,这是一场探索,一个讲述食品生产背后真相的实验。 该团队使用最新的科学研究,聚集了来自英国各领域的专家,建立了一个标签真实的超市实验。这些标签清楚地表明了食品的生产方式,还有它们对人类健康和环境的影响。这个实验邀请英国公众走进超市,去发现他们最喜欢的食物的真相。
而新的科学发现讲述了超市之前未曾告知过我们的食品真相。 由Hannah Fry博士和营养师Priya Tew主持的《诚实超市》对我们所食用的食物进行了冷酷无情的审视。新的研究表明实验室测试显示,你可能会就在饮用瓶装水的同的时候,摄入了塑料颗粒。这让人不安的真相揭露出你“新鲜”超市鱼的实际龄龄……这些展示再也让你再也不会以同样的方法看待超市货架上的食物了。现在,我们面对着更加多挑战:是否选择继续相信超市所言,还是敢在探索揭开食品真相的篇章。
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