食物的味道，在我们的味蕾上跳跃，讲述着大自然的恩赐。古人曾言“人食五谷为天”，可是呢，美国的农田和餐桌上正在发生着一场革命，这场革命正在变动我们所吃食物的本质。它穿越时间的河流，走进过去十年那些悄咪咪的充斥美国杂货店货架的食物，它们毫无标签，使用专利技术研发，早已远离了自然的摄影。《食品的未来》仔细地钻研，讲述了背后让人不安的真相。这部影片像风一般，穿行在大草原和田野间，从加拿大的萨斯喀彻温省到墨西哥的瓦哈卡州，捕捉到那些受新技术负面影响的农民们的心声。他们的生活和生计，都因为那些无处藏身的基因工程农作物而面临着巨大挑战。
可是呢，不单纯只是这些困境，健康的影响、政府的政策和全球化海浪和潮水的促进，也让很多人对转基因作物进入我们的食品供给链感觉到震惊和不安。《食物的未来》在美国、加拿大和墨西哥交相呼应，勾勒出一个和以往食物市场完全不同的图景，展示出大型跨国公司寻求掌控世界粮食系统时所引发的复杂市场和政治力量网络。这是一场有关利益和力量的博弈，而我们的饮食却成为这样一场博弈的牺牲品。可是呢，影片并未止步在展示问题，它研究了大规模工业化农业的替代方案。有机和可持续农业是当今农业危机的真正处理方案。它们是大自然生发的力量，是农田中播下的种子，细腻并且坚定，为了人类的健康和大地的永续。
或许，从这部深入调研的影片中，我们能够感受到那一切发生的真实和迫切。而我们，既是这场革命的见证者，同时还是它的参加者，我们的每一次选择都将成为这场革命中反抗的火种，燃烧出一片食物的明天。
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纪录片《食品的未来 The Future of Food 》
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发表于 2024-9-2 14:04:57
