“如梦初醒”。朱莉娅·柴尔德的名字,便像这样响彻云霄,掀起了整个烹饪界的一场旋风。1961年,她以《掌握法式烹饪艺术》一书的合著者身份初露头角,但直到1963年推出的获奖系列丛书,她才真正名扬四海,逐渐变成了家喻户晓的人物,也许是美国最受欢迎的电视烹饪名人。柴尔德以她高亢并且富有魅力的声音,还有略带顽皮的举止举世闻名。她总是兴高采烈地准备着那些大多数观众可能认为对他们来说太难尝试的食谱。可是呢,她的热忱和坚持,却迎来了意想不到的成功。
世界各地的几代家庭厨师,在她的激励下,很快就培养出了烹饪所有法式菜肴的信心和技能,从简单的羊角面包到经典的布吉尼翁牛肉。真的很像一首妙趣横生的交响乐,朱莉娅·柴尔德的烹饪艺术在人们的心中奏响,掀起了一场风暴,将热情和创意注入了每一道菜肴,燃起了人们对好吃的食物的渴望和热爱。她如太阳般照亮了整个烹饪世界,让人们在好吃的食物的海洋中尽情徘徊,感受着热烈和欢愉。柴尔德用她的热情和坚定,点燃了数不清的人心里面对好吃的食物的追求,她的名字也所以说永久地镌刻在了人们的心中。她不简单只是是一位伟大的烹饪名人,而且还是一位用内心和热情播撒好吃的食物种子的精灵,让人们在烹饪的道路上,找见了专属自己的美好。
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