“流年似水,岁月静好,但她的名字却在1961年的一本开创性著作中初露锋芒。”这是有关朱莉娅·柴尔德的故事,1963年推出的获奖系列丛书让她声名大噪,成为家喻户晓的人物,也许是美国最受欢迎的电视烹饪名人。柴尔德以高亢的声音和略带顽皮的举止,兴高采烈地向观众展示着众多可能被认为太难尝试的食谱,她好像是在用自己的热情点燃着观众内心对待烹饪的激情。就这样,世界各地的几代家庭厨师都在柴尔德的影响下,慢慢的培养出了烹饪所有法式菜肴的信心和技能,从简单的羊角面包到经典的布吉尼翁牛肉。柴尔德的教诲和指导,不简单只是让人们学会了怎么样烹饪法式菜肴,更让他们在烹饪的过程中感觉出了快乐和幸福。她的作品不单纯只是一本烹饪书,而且还是一部有关热爱生活和享受好吃的食物的诗歌。
每一次的烹饪都是一种享受,每一道菜肴都是对美好生活的向往。柴尔德的影响力超越了烹饪本身,她带给了人们更加多的是对生活的热爱和对好吃的食物的敬畏。她的故事真的很像一首优美的诗歌,引发着人们心里面对待美好生活的向往和追求。我们大家跟随她的脚步,用心烹饪,用情享受,让生活因为好吃的食物而更加绚丽多彩。
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