"幸运的福的菜，孕育是爱，是生命的礼赞"。这句来自诗词的话语，深刻地诠释了我们对食物的感悟和理解。最近的一项研究检验了一个深刻的主张：通过拒绝我们目前的动物性食品和加工食品，大多数困扰我们的退行性疾病都能够获得控制，甚至逆转。这样的发现让人心旷神怡，好像是在茫茫的宇宙中找见了一盏明亮的灯塔，给我们引领出一条光明的道路。假如我们思索这一深刻的主张时，内心不经意间涌动着复杂的情感。我们感觉到震惊和诧异，因为这一发现颠覆了我们长久以来对食物和健康的认知。
我们感觉到欣慰和希望，因为假如真的像这样，那么我们拥有改善健康的可能性和机会。我们感觉到忧心和焦虑，因为这需要我们变动习惯和饮食结构，决不容易。但更加多的是，我们感觉到思索和启迪，因为对生命、对自己的关爱，值得我们用心去体味和珍视。面对这一深刻的主张，我们深深陷在了感慨和沉思之中。我们开始反思我们追求健康的方法，考虑我们为了满足味蕾而给自己注入的毒素。我们开始审视我们对生命的态度，考虑一个更加和谐的共生体系。
我们开始感受食物的温度，考虑食物对我们心里面的滋养。我们开始理解身体的语言，考虑食物对我们健康的影响。最后，我们不再将食物简单地视为满足生理需要的工具，而始终视之为灵魂的交融和生命的延续。这个发现，对我们而言，实属宝贵的和宝贵的。我们不再只是在食物间感受味蕾的刺激，而是在灵魂深处体悟对生命的呵护。我们不再只是被食物的外表吸引，而是被食物所传递的生命之源所感动。
我们找见了人类对生命的敬畏和崇高。从此，我们将用更加细腻的情感和更加真挚的内心去对待食物，对待生命，对待健康。
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纪录片《叉子胜过刀子 Forks Over Knives 》全1集-无字幕纯净版下载
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发表于 2024-8-31 13:18:31
