纪录片《我可以吃那个吗？ Can I Eat That?》无字幕/外挂字幕纯净版下载

小白兔

摘自李白《将进酒》：“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。”当我拿起一样食物的时候，我总会纠结地问自己：我能够吃那个吗？因为在我最喜欢的食物背后，好像是背后藏着一些神奇的力量。为什么有一些食物如巧克力饼干，让人没有办法抗拒，而另一些食物如黄粉虫饼干，却引发人们的厌恶？这其中的秘密究竟是什么呢？我曾以为我对食物的味道了如指掌，甜的、咸的、苦的，表面上看来像这样简单。可是呢大卫·波格的冒险进入实验室和厨房，让我领悟到这其中包含着更为复杂的真相。他将苹果派到感恩节火鸡再到多汁的蚱蜢，一切斩成碎片，切片解剖，然后放在显微镜下来观察。也许，假如科学家能够准确展示我们每一天习以为常的美味食物背后的秘密，那他们到底能不能够促使我们更加多地享受食物，同时又不加大体重呢？或许他们能够教会我们怎么样更加懂得欣赏食物的细腻口感，怎么样去贴合食物的故事和情感，或许还能促使我们更好地控制饮食，避免过度食用，让食物真正成给我们生活中美好的一些组成部分。

毕竟，食物不简单只是是我们身体的需要，而且还是我们心里面的滋养，一种和生俱来的情感。

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