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[CCTV] 央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史(第三部) 12 古代的干肉》-高清完整版网盘迅雷下载

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发表于 2024-7-12 09:21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史(第三部) 12 古代的干肉》-高清完整版网盘迅雷下载


“岁月如梭,春节又至,餐桌上的佳肴引人垂涎”每逢新春佳节,人们总能品尝到那色泽鲜亮、熏香扑鼻的干肉。猪肉干肥而不腻,牛肉干嚼劲十足,鱼干香酥可口。这些美味经过风干、日晒等加工手段,脱去水分,成为可以长时间保存、方便携带的佳肴,成为了佳节中不可或缺的美味。在古代,人们将制好的干肉视为珍贵的礼物,送给亲朋好友,或是供奉神灵。每一份干肉都凝聚了古人的智慧与匠心,承载了他们对于美好生活的殷切期盼。那么,在干肉的背后,究竟隐藏着怎样独特的文化内涵?干肉的制作,是一种古老的生活智慧。

古人通过观察自然,发现了风干、日晒等方法,将肉类转化为干肉,实现了食物的长期保存。这一过程,不仅是对自然的敬畏,更是对生活的热爱。他们用自己的双手,将大自然的馈赠转化为美味佳肴,传递着对美好生活的向往。干肉,更是一种情感的寄托。在物资匮乏的古代,干肉成为了人们传递友情、亲情的纽带。一份干肉,承载着无尽的思念与祝福,拉近了人与人之间的距离。

而将干肉供奉神灵,则是人们对神明的敬畏与感恩,希望神灵保佑家人平安、生活美满。如今,干肉已不再是佳节必备的美食,但其背后的文化内涵却依然值得我们传承。它见证了古人的智慧与匠心,承载了他们对美好生活的期盼。让我们在品尝干肉的美味时,也感受那份源自远古的文化底蕴,珍惜当下的美好生活。

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