《诚实超市：我们的食物里到底有什么》[生活美食纪录片][2019][英语中字][1080P网盘下载]

小白兔

英国每年食品杂货消费高达1900亿英镑，生产商和超市为争夺市场，常采用各种促销手段，但这些手段有时会误导消费者。数学家Hannah Fry和餐饮专家Priya Tew在《诚实超市：我们的食物里到底有什么》中，深入探究超市食品背后的真相。他们首先剖析瓶装水，发现其细菌含量可能高于自来水，矿物质含量也不如宣传，如要喝足140升矿泉水，所获钾元素才和一根香蕉一样多。而且，一些所谓的“山泉水”“饮用水”可能只是简单处理的自来水。

接着，他们关注肉类食品。超市中肉类分为冷冻类和新鲜类，但所谓的“新鲜”肉类并不一定新鲜。从五个不同超市购买的十片“新鲜”鳕鱼，经专家鉴定，30%已变质，储存时间超20天，20%勉强满足条件，只能当天食用，其余已储存10-12天。在果蔬方面，农药残留问题不容忽视，即使是有机食品也难以完全避免。此外，食品的碳排放量也令人震惊，一个家庭一周购买的食品，其交通运输的碳排放量相当于一辆行驶了525英里汽车的碳排放量。棕榈油的生产更是对环境造成了巨大破坏，热带雨林被大面积砍伐，影响生物多样性和气候。

Hannah Fry和Priya Tew通过这部纪录片，呼吁消费者不要被促销手段和华丽的包装所迷惑，要认真阅读食品标签，了解食品的真实成分和来源。他们希望消费者能够更加理智地选择食品，不仅关注价格和口感，更要考虑健康和环境因素。这部纪录片为我们揭开了超市食品背后不为人知的一面，让我们在享受美食的同时，也能更加关注食品的本质和背后的故事。

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辛辛纳图斯

我最爱看纪录片了！感谢分享！