《饮食变迁 Diet: A Horizon Guide》[社会科学纪录片][全集][2010][英语][高清完整版下载]

小白兔 · 发表于 2023-9-8 09:28:04

《饮食变迁》是一部深入探讨人类饮食习惯演变的社会科学类纪录片，由BBC频道在2010年出品，属于BBC Horizon系列之一。这部纪录片通过丰富的历史资料和科学研究，揭示了食物大规模生产对人类健康、环境以及社会结构的深远影响。它不仅回顾了从远古时代依赖采集和狩猎的食物获取方式，到农业革命后大规模种植和饲养动物的转变，还探讨了现代饮食中高糖、高盐和高脂肪成分对人类健康的影响。纪录片通过科学实验和专家解读，为观众提供了关于饮食习惯和健康之间关系的新见解，同时对可持续农业和环保饮食提出了深刻的思考。

纪录片《饮食变迁》以其详实的内容和深刻的主题，为观众呈现了一个关于食物、健康和社会变迁的全面视角。它不仅揭示了食物从稀缺到丰富的过程，也展示了这一变化背后所隐藏的环境问题和健康挑战。通过这部纪录片，观众可以更深入地理解我们的饮食选择如何影响着我们的身体健康和地球的未来，从而激发我们采取行动，为保护环境和促进健康饮食做出贡献。

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