在法国的大地上，有一部美食纪录片，它如一首美妙的诗歌，引领我们追逐着法国人对美食的独特热情。这部壮丽的作品，BBC法国美食纪录片《里克·斯坦 秘制法兰西》，全六集，每一集都是一段感人至深的故事。第一集，我们跟随着里克·斯坦爷爷的足迹，踏上了这场美食之旅的第一步。诺曼底，这个风景如画的地方，他在这里品尝了新鲜的海鲜，沐浴在奶制品的香气中，沉醉于传统的苹果酒之中。在当地农民和厨师的陪伴下，他深刻领略了诺曼底美食的背后故事，感受到了那份独特的情感。第二集，我们聚焦在阿尔萨斯地区，这里以酸菜什锦熏肉、野猪肉熏肠和法式薄饼披萨而闻名。
里克·斯坦爷爷穿越这片土地，品尝了汝拉地区的葡萄酒和特色美食，如传统木炭烤肉、孔泰奶酪和蓝莓馅饼。每一道美食都如一首动人的诗，传递着这个地区的独特口味和传统。第三集，勃艮第的红酒之乡，里克·斯坦爷爷入住城堡式酒庄，感受着勃艮第的美食和独特风土。他还前往奥弗涅地区的巴士餐厅和车库餐厅，品尝了咸派和各色奶酪等当地特色美食，每一口都蕴含着深厚的情感。第四集，佩里格和朗格多克鲁西荣，里克·斯坦爷爷逛了当地的农贸市场，品尝了美味的核桃油和新鲜捕获的海鲜。他还深入了解了法国人眼中的英国文化，这是一段令人难以忘怀的旅程。
第五集，朗格多克鲁西荣地区，里克爷爷探索了当地的葡萄园，品尝了加泰罗尼亚特色肉肠、风味蒜蓉蛋黄酱、新鲜捕捞的牡蛎等特色美食。在乡间小屋，他还自制了特色肉丸，这一集充满了趣事和火爆的店长。最后一集，普罗旺斯海岸，里克爷爷在当地菜市场逛了一圈，品尝了腌鳕鱼泥、地中海炖鱼、无花果蛋糕等美食。然而，在这片金色的土地上，他向我们透露了一个令人悲伤的消息，如同一阵刺骨的寒风，让人心情沉痛。《里克·斯坦 秘制法兰西》不仅是一场美食之旅，更是一次情感的洗礼。无论是法国人还是观众，都能从中感受到美食背后的故事和文化的魅力，这是一场真正的感动之旅。
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BBC法国美食纪录片《里克·斯坦 秘制法兰西 Rick Stein’s Secret France》全6集 -完整版高清下载
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发表于 2023-8-14 13:34:24
