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[CCTV] CCTV自然地理纪录片《《味道》 我的家乡菜·渝中篇(下)》-高清完整版网盘迅雷下载

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发表于 2023-7-28 10:38:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
CCTV自然地理纪录片《《味道》  我的家乡菜·渝中篇(下)》-高清完整版网盘迅雷下载

CCTV自然地理纪录片《《味道》  我的家乡菜·渝中篇(下)》-1080P网盘迅雷高清纪录片下载


CCTV央视美食纪录片《味道·我的家乡菜·渝中篇(下)》继续深入探索重庆渝中区的美食文化和风味特色。这一集主要介绍了重庆江湖菜,这是烹饪江湖中的一个独特存在。江湖菜不拘常法,看似无心,却是妙手天成。要了解渝中江湖菜,就必须理解其“土”、“粗”、“杂”的特点。

节目中,味道调查员带领观众踏入重庆市渝中区。首先,他们跟随当地渔民一起,寻找一种会“跳舞”的鱼。通过潜入江中,他们发现了一种特殊的鱼类,它们在水中跳跃的动作令人惊叹。这种鱼成为了渝中地区独特的食材,被用于制作各种美味的菜肴。

接下来,味道调查员带着观众探寻麻辣牛肉在重庆串串香中的秘密。重庆的串串香是一种非常受欢迎的小吃,以其独特的麻辣口味而闻名。节目展示了制作串串香的过程,包括选材、烹饪和调味等环节。观众可以亲眼目睹这道美食的制作过程,并了解到重庆人对麻辣口味的热爱和追求。

最后,味道调查员走进深山人家,探寻一道用米饭熏制鸭子的菜肴。这道菜肴是当地人的传统美食,其制作过程非常独特。米饭被熏制成炭,然后用它来熏烤鸭子,赋予鸭肉独特的香味和口感。观众可以了解到这道菜肴的制作技巧和传统饮食文化。

通过这一集的介绍,观众可以更深入地了解重庆渝中区的美食文化和风味特色。节目展示了当地人对美食的热爱和独特的饮食习惯,让观众感受到了重庆老城的市井烟火中的味道。

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