CCTV自然地理纪录片《《味道》 2021家乡中秋味 第四集 四川三台》-高清完整版网盘迅雷下载

小白兔

CCTV自然地理纪录片《《味道》  2021家乡中秋味 第四集 四川三台》-1080P网盘迅雷高清纪录片下载

CCTV央视自然地理纪录片《味道》的第四集《2021家乡中秋味·四川三台》主要介绍了位于四川省的古城三台的美食文化和特色菜肴。在中秋佳节，人们常常会在团圆宴上品尝各种美味佳肴，而这一集的纪录片通过调查员的探访，展示了三台当地的特色美食。

纪录片首先介绍了制作"黄金皮蛋"的工艺。黄金皮蛋是一道古老的传统美食，以独特的口感和味道而闻名。制作黄金皮蛋需要将鸭蛋放入混合了石灰和茶叶的土坑中进行发酵，经过特殊的处理后，蛋壳呈现出金黄色的外观，被称为黄金皮蛋。

接着，纪录片介绍了一道家常美味——用新鲜采摘的藿香搭配鳝鱼。藿香是一种具有独特香味的植物，与鳝鱼搭配烹饪可以使鳝鱼的味道更加鲜美。在纪录片中，调查员亲自体验了采摘藿香和制作这道美味菜肴的过程。

纪录片还介绍了一道香辣爽口的牛蛙鱼头菜肴，探寻川菜中辣味的奥秘。牛蛙鱼头是一道以鱼头为主料，搭配牛蛙肉和香辣调料制作的传统川菜。纪录片展示了制作过程，呈现了这道菜肴的独特风味。

最后，纪录片还展示了在水田中抓泥鳅，制作色香味俱全的泥鳅宴。泥鳅是一种常见的淡水鱼类，具有细嫩的肉质和独特的口感。在纪录片中，调查员和当地村民一起抓泥鳅，并将其制作成多种美味菜肴，展示了泥鳅的独特魅力。

通过这集纪录片，观众可以了解到四川三台地区的美食制作过程、当地人对美食的热爱以及独特的饮食习惯。这些美食展示了中国美食的多样性和独特之处，让人们更加了解中国各地的美食文化。

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