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[CCTV] CCTV央视美食纪录片《味道·美味自贡(下)》-高清完整版网盘迅雷下载

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发表于 2023-7-24 11:14:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
CCTV央视美食纪录片《味道·美味自贡(下)》-高清完整版网盘迅雷下载

CCTV央视美食纪录片《味道·美味自贡(下)》-1080P网盘迅雷高清纪录片下载


CCTV央视美食纪录片《味道·美味自贡(下)》是一部关于自贡市美食的纪录片。本期节目中,味道调查员前往四川省自贡市,探索了当地丰富的井盐资源以及其在烹饪中的应用。井盐作为咸味的基础,不仅是调味的重要元素,也能突出食材的风味。

在节目中,味道调查员学习了自贡市特色的腌制风吹排骨的方法。他们挑选了新鲜的花椒,并用井盐进行腌制,最终呈现出了独特的口感和风味。此外,他们还学习了泡菜坛子泡辣椒的制作方法,并以此制作了盐泉泡椒兔。通过腌制和泡制,井盐不仅能够增加食材的咸味,还能赋予其独特的香气和口感。

同时,味道调查员还采购了当地称为“围腰布”的牛肚腩,体验了自贡市特色的酸菜腌制方法,并用腌制好的酸菜制作了酸汤牛肉煲。这道菜肴不仅保留了牛肉的鲜嫩口感,还融入了酸菜的酸甜味道,味道丰富多样。

CCTV节目《味道》是中央电视台科教频道推出的美食文化类节目,旨在向观众展示中国及世界各地的美食和美食背后的风俗文化。该节目由主持人、美食家和美食爱好者组成的“味道调查团”前往各地进行调查,通过解开美食悬念任务的形式,呈现出各种丰富多样的美食和有趣的民俗风情。

《味道·美味自贡(下)》是一部关于自贡市美食的纪录片,展示了自贡特色的井盐在烹饪中的应用,并通过调查美食悬念任务的形式,向观众展现了自贡市的独特美食和民俗风情。而《味道》节目则是中央电视台科教频道推出的美食文化类节目,以调查美食悬念任务为主要形式,向观众展示各地的美食和民俗风情。

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