CCTV央视美食纪录片《味道·2021香飘端阳 第三集 安徽舒城》-1080P网盘 迅雷高清纪录片下载
CCTV央视美食纪录片《味道·我的家乡菜·广安篇（下）》是一部介绍四川广安地区丰富美食文化的纪录片。在这部纪录片中，观众可以了解到广安地区的特色美食和制作工艺。
纪录片首先介绍了晒面的制作过程。晒面是广安地区的传统美食之一，它需要将面团晒至韧性十足后再进行烹饪。晒面的香气和口感都非常独特，让人回味无穷。
接着，纪录片展示了盐皮蛋蒸鲈鱼的制作过程。盐皮蛋是一道非常有名的四川美食，它需要将鸭蛋用盐水腌制后再进行蒸煮。腌制后的鸭蛋表面会形成一层薄薄的盐皮，蒸煮后的鸭蛋口感鲜咸可口，搭配鲈鱼更是美味。
纪录片还介绍了起网捞花鲢鱼的特色美食。起网捞花鲢鱼是一种传统的捕鱼方式，它需要在河流中张设网，然后用竹竿轻轻地拍打水面，使鱼群惊慌逃窜，最后用网捞起鲢鱼。起网捞花鲢鱼的制作过程非常考验渔民的技巧和经验，而且也是广安地区的特色美食之一。
最后，纪录片介绍了火锅鱼的制作过程。火锅鱼是四川地区非常受欢迎的美食，它将鱼肉和各种调料煮在一起，形成浓郁的味道。纪录片展示了火锅鱼的烹饪过程和调料的选择，让观众流口水。
《味道》节目是中央电视台科教频道推出的美食文化类节目。这个节目通过调查美食悬念任务来展示各地的美食和民俗风情。节目由主持人和美食家组成的味道调查团负责前往各地进行调查。他们会了解当地的美食特色、制作工艺和风味，然后向观众展示。节目旨在让观众通过美食了解不同地域的文化和传统。
通过观看《味道·我的家乡菜·广安篇（下）》这部纪录片，观众可以了解到四川广安地区丰富的美食文化和特色美食制作过程。同时，《味道》节目也向观众展示了不同地域的美食和民俗风情，让人们更好地了解和欣赏各地的美食文化。
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发表于 2023-7-24 10:26:48
