CCTV央视美食纪录片《味道·美味寒假 风味中国·开江篇》-高清完整版网盘迅雷下载

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CCTV央视美食纪录片《味道·美味寒假 风味中国·开江篇》-1080P网盘迅雷高清纪录片下载

CCTV央视美食纪录片《味道·美味寒假 风味中国·开江篇》是一部以四川省达州市开江县为背景的纪录片。本期节目主要介绍了开江县的传统美食和独特的风俗文化。

在节目中，调查员们体验了开江县水上清洁工的工作，并展示了制作开江传统鱼糕的过程。开江鱼糕以其鲜美的味道和细腻洁白的外观而闻名，制作过程需要经过多道工序，包括鱼肉的提取、搅拌、蒸煮等。通过展示制作过程，观众可以了解到开江鱼糕的独特之处以及背后的传统工艺。

此外，节目还探访了开江县豆笋的制作工艺，并展示了烹制豆笋回锅肉的过程。开江县的豆笋以其鲜嫩可口而受到广泛赞誉，而豆笋回锅肉则是一道具有代表性的传统菜品。观众可以通过节目了解到豆笋的生长环境、采摘和加工过程，以及制作豆笋回锅肉的技巧和独特风味。

此外，节目还展示了在开江县水塘捕捉黄鳝的过程，并展示了鳝鱼炒腊肉的制作方法。开江县的水塘中隐藏着许多黄鳝，捕捉黄鳝需要一定的技巧和经验。而鳝鱼炒腊肉则是一道美味的传统菜品，将鳝鱼和腊肉炒制，口感鲜嫩多汁，香味四溢。观众可以通过节目了解到捕捉黄鳝的过程以及鳝鱼炒腊肉的烹饪技巧。

总体而言，CCTV央视美食纪录片《味道·美味寒假 风味中国·开江篇》通过展示开江县的传统美食和风俗文化，为观众呈现了一场美食与文化的盛宴。观众可以通过观看这一集，了解开江县的美食特色、传统工艺和民俗风情，进一步感受中国丰富多样的美食文化。

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