《探索·发现·家乡至味2022（76）》[人文纪录片][全集][2022][1080P/720P/360P高清完整版下载]

小白兔

CCTV央视人文纪录片《探索·发现·家乡至味2022（76）》聚焦于中国浙江省金华市和兰溪市的特色美食，深入挖掘了这两个地区独特的烹饪文化。金华和兰溪作为中国南方烹饪文化的重要传承地，以其丰富的菜品和独特的料理闻名遐迩。节目不仅展示了当地的地理环境、经济特点和民俗文化，还深入探讨了金华火腿、笋等当地食材以及汤羹料理的特点和文化背景。
金华火腿是中国著名的腌制火腿之一，其选用本地优质猪肉，经过特殊的腌制、晾干和熏制等工艺制作而成，口感咸鲜适口，香气四溢。在节目中，观众可以清晰地看到金华火腿的生产过程，以及它与笋的巧妙搭配，从而了解到这种食材深厚的历史渊源和鲜明的地方特色。而兰溪千张则是浙江省兰溪市的一道传统小吃，其主料为豆制品，成品柔软韧滑，久煮不烂。节目中详细展示了兰溪千张的制作过程，以及它与筒骨砂锅的搭配方式，展现了这道小吃的独特魅力。
《探索·发现》通过介绍金华、兰溪地区的特色美食和烹饪文化，不仅向全国观众展示了当地丰富多彩的美食文化，还成为了推广中国菜系文化多样性的窗口。该节目深入挖掘饮食文化，结合地方特色和历史沿革，为人们提供了一种重要的方式来认识中国文化的多样性和独特性。同时，它也让人们更加意识到饮食文化在中华民族生活中的重要地位和作用，传递着对美食的珍视和对生活品质的追求。

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