韩国料理新鲜上菜 -高清完整版网盘迅雷下载

小白兔

韩国料理新鲜上菜 -  1080P/720P高清纪录片网盘BT下载

《韩国料理新鲜上菜》是一部由国际知名大厨威廉托德英格里许、韩国演员金瑞奇（金景浩）合作的纪录片。该系列纪录片共分为四集，介绍了探索韩国料理食材和制作工艺的过程。

在第一集中，托德参观了韩国的甜椒农场、水果市场等地方，学习了季节性蔬菜的种植和采摘方法，并品尝了传统蔬食。通过这些经历，他更加坚信美味食物必须源于好的食材。

第二集则着重介绍了韩国料理的传统酱料，如辣椒酱和黄酱。托德和金瑞奇前往村庄体验制作辣椒酱，发现熟成时间的长短会影响辣椒酱的味道与颜色。同时，托德还去了解豆酿这种辣椒酱与黄酱的主要食材，并开发出一种新的锅类料理。

第三集聚焦于泡菜和农酒这两种有名的韩式熟成食物。托德在坡州市制作泡菜，并前往广藏市场品尝农酒。他还到忠北镇川的一家农酒酒厂，了解了农酒制作的方式。

最后一集介绍了养生食物，韩国人相信食物可以养生与治病。托德学习了西洋参的种植和制作方法，并将其入菜，以展示韩国料理的健康价值。

总之，《韩国料理新鲜上菜》向观众展示了韩国料理的源头、食材和制作工艺，以及韩国人对美食的热情和文化背景。通过观看该系列纪录片，观众可以更加深刻地了解韩国料理的博大精深，以及其中所蕴含的文化和历史意义。

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这片子我收了！每天一部纪录片！