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[NHK] NHK纪录片 料理往事~江户时代的老菜谱 -高清完整版网盘迅雷下载

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发表于 2023-7-11 08:52:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
NHK纪录片 料理往事~江户时代的老菜谱 -高清完整版网盘迅雷下载

NHK纪录片 料理往事~江户时代的老菜谱 -  1080P/720P高清纪录片网盘BT下载


NHK纪录片《料理往事~江户时代的老菜谱》以江户时代的平民厨房为舞台,通过再现当时人们食用的料理和介绍饮食文化历史小故事等,展示了江户时代的饮食文化和生活方式。

该片共分为八集,每集介绍两种不同的江户时代料理,并探讨其背后的历史和文化。例如,第一集介绍了“蚕豆汁”和“江户前菜”,并阐述了江户时代的节令饮食和茶道文化;第二集介绍了“锅盔”和“烤三文鱼”,并揭示了江户时代商业贸易的发展和影响;第三集介绍了“海鲜蛋卷”和“煎肉饼”,并探索了江户时代的饮食习惯和社会阶层等等。

此外,该片还介绍了江户时代的料理书,并通过制作这些料理书中的菜肴,向观众展示了江户时代的烹调技术和文化传承。同时,该片还邀请了日本知名大厨参与烹饪,呈现出高品质的料理效果。

总之,NHK纪录片《料理往事~江户时代的老菜谱》通过介绍江户时代的饮食文化和生活方式,为观众呈现了一个独特而丰富的历史时期。同时,该片也强调了饮食文化与历史、社会、文化等方面的紧密联系,并展示了日本传统文化的精髓和魅力。

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NHK纪录片 料理往事~江户时代的老菜谱 -  1080P/720P高清纪录片网盘BT下载

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