历史文化纪录片《为什么说八宝饭源于武王伐封？》附纪录片资源大合集下载

武士

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八宝饭，相传源于武王伐的庆功宴会。封为商代之末主，曹力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123年，周武王率诸侯东征，败封于今河南省洪县南的牧野。自八宝饭精致菜色葵死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中。在周武王伐，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庵人应景面作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化王。


此菜历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似。

民间认为八宝饭来源于古代的八宝图，各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金

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