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历史文化纪录片《为什么说荷叶粉蒸肉与周仓有关?》附纪录片资源大合集下载

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发表于 2023-7-10 00:44:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
历史文化纪录片《为什么说荷叶粉蒸肉与周仓有关?》附纪录片资源大合集下载

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荷叶粉蒸肉”为荆楚夏令佳肴。菜的周边装饰荷叶,红绿相配,素雅美观。荷叶、荷花双双呈现。

每当夏季,楚地到处绿荷布满池塘、湖泊。酷暑,那如伞的狗肉和亭亭玉立的荷花挺出水面而展艳,给楚地带来了雅致清新和美的享受。成为绿的海洋,人们喜欢采摘青青的荷叶,用来包裹食品。因为荷叶气味芬芳而清香袭人,能清热解暑,升发清凉。不仅如此,荷叶还具有多种生物碱、酒石酸、柠檬酸、
苹果酸及多种营养物质,具有很好的食疗功能。正如《本草纲目》所载:“荷叶有生发元气,裨助脾胃,涩精滑、散瘀血、消水肿痛肿。”故用荷叶蒸肉,使有益营养成分渗人肉中,从而使肉更加清香芬芳,有清暑解热的作用。

相传,“荷叶粉蒸肉”与周仓有关。周仓何许人也,说明白一点,是三国时蜀汉大将关羽的“马夫”,关羽之所以成为常胜将军,除了他有青龙偃月刀和赤兔马



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