历史文化纪录片《喝茶为什么要说成“品茗”？》附纪录片资源大合集下载

武士

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喝茶，为什么还要说“品茗”？其实，这一个“品”字早已融进了人的主观意识，已不仅仅是喝茶解渴了。

好茶是大自然中存在的，能否品出好茶还在于人的审美意识与审美层次。


明朝的层随在其《考聚余事》中说：“使佳茗而饮非其人，犹泉以灌蒿莱，罪莫大爲；有其人而未识其趣，一吸而尽，不暇辨味，俗莫甚為。他说若用好茶来招待不会饮茶的人，无异于将甘泉灌溉没用的蒿草树木，罪过是很大的。有那么一种不识茶趣的人，不辨茶味，一口就将佳茗喝光，世间再没有比这更俗气的了。这就是喝，而不是品了。

怎样喝茶才算不俗呢？那就是品。如何品？清人梁章矩在《归田琐记》里记述静参道士把茶的品等分为香、清、甘、活四种：“茶品之四等，一日香，等而上之则日清，香而不清，犹凡品也，再等而上之，则日甘，香而不甘，则苦著也，再等而上之，则日活，甘

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