历史文化纪录片《为什么清明实行禁火冷食？》附纪录片资源大合集下载

武士

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寒食，顾名思义，一定是要吃冷的食物。其实古代人在禁火寒食期间所吃的食物，除一些果品之外，主要是预先做好的熟食，且以美食为主。原因很简单，试想在寒冷的天气里吃冷食，换做一般的食物，人们是不会坚持吃多久的。而古代寒食节短则十几天，多则一个月，在这么漫长的时间里，也唯有美食可以抵御寒冷了。


这些事先准备好的美食不用烧就可以吃，寒食期间，想吃可以拿了就吃，很是方便。宋代有“寒食十八顿”这样的民诊，意思就是说在寒食节期间，吃东西是不计顿数的，从早吃到晚，随心所欲，快哉快哉！又有谚云：“馋妇思寒食，懒妇思正月。”寒食期间，美味佳肴特别多，所以那些好吃的馋妇，就格外希望寒食节早日到来，正月期间，禁忌特别多，妇女不能做针线活，不用洗衣裳，所以那些懒情的妇女，就特别希望正月早些到来。

寒食禁火的风俗，在山西一

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