国学民俗文化纪录片《车前草》附纪录片资源大合集下载

小白兔

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车前草又名车轮菜，生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，叶片平滑，边缘呈波状。车前草性味甘寒，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，多用于治疗尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痫、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。此外，车前草不仅可药用，还可食用。在中国南方，宁波舟山人吃车前草，温州人用车前草喝汤去火。在我国东北地区，车前草被称为“车轱鞭菜”，是一道味道鲜美、做法简便的野菜。将刚长出的车前草洗净后放入沸水中煮上15分钟出锅，放入凉水中再清洗一下，用手柠净后就可以装盘了，配上东北的大酱，营养爽口。车前草深受人们喜爱，民间也出现了许多关于车前草的民谣与故事。相传北宋皇祐五年（1053）八月，吉安县永和一带瘟疫横行，当地人因受盛暑湿热，泄泻不止，个个脸色蜡黄。请来九十九名医术高明的大夫都束手无策。无奈，只有到乡下去寻找偏方，适逢一位土郎中献上一束草药，没想到一剂服下，泄泻即止，再服一剂，疾病痊愈。众人大为惊。第二天，众人去向土郎中道谢并求其再赐神药仙草，郎中听了哈哈大笑说：“什么神药仙草！那只不过是一种路边野草而已。”原来，当年汉将马武领兵伐匈奴兵败被困，军中粮尽水竭，数万将士众多患“血尿病”，生命危在且夕。惟有三匹战马因常啃路上车辙的无名小草，而幸免此疫。细心的车夫发现这个情况，便挣扎着往车道中扯来那种无名小草，生嚼吞食，不料所患痢疾竟然好了。他高兴异常，忙将此事告马武，马武即下令全军服用，几天内，患者痊愈，终于杀出重围。后来马武想到这次死里逃生，无限感概地说：“全军死而复生，全仗路旁车前之仙草也！“从此，人们便管这种野草叫“车前草”。

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