妮琪穆勒是一位美食家兼健康专家,她热衷于研究调查我们最爱的食物对健康的益处与风险。在一流科学家、医生和营养学家的协助下,妮琪揭开科学的神秘面纱,披露食物生产的过程。她的纪录片《食物侦探》将透过一连串有趣的科学实验和评味试验,了解果汁真正的成分,巧克力令人上瘾的原因,以及咖哩和香料对健康的益处等等。在纪录片中,妮琪不仅解答了有关食物的问题,还教导观众如何选择食物。她使用了搞笑的句式和词汇,让观众在学习知识的同时也能感到轻松愉快。在第一集中,妮琪调查了鸡肉产业,探究人们养鸡的方式是否会影响我们吃下去的食物。
她还调查了新加坡的鸡农,是否使用荷尔蒙和抗生素,以及这么做的潜在风险。她还探讨了购买放山鸡是否有任何益处,以及在新加坡是吃一般鸡好,还是吃乌骨鸡。在第二集中,妮琪调查了果汁和饮料,探究瓶装水是否比自来水好,汽水之类的软性饮料里是否有任何会致癌的食材,泡沫茶饮是否有毒。她还探讨了含咖啡因的饮料是否会扰乱我们的睡眠,并且对我们的孩子有害吗。最后,她还要找出新加坡不同饮料的好处与坏处。在第三集中,妮琪探究了巧克力,解答了为什么巧克力令人难以抗拒的问题。
她还探讨了巧克力是否真的对我们有害无益。在第四集中,妮琪调查了咖哩和香料,探究咖哩的材料究竟有哪些,这些食材又是从哪来的。她还探讨了辛香料能否保护我们不受癌症侵袭,延年益寿,还是会毒害身体。在第五集中,妮琪调查了面食,探究速食面碗里是否含有毒性蜡,让一群大学生在某段时间只吃速食面会有什么结果。在第六集中,妮琪探究了水果和蔬菜,解答了我们一天应该要吃五份蔬果,但多少才算一份的问题。她还探讨了亚洲绿色蔬菜是否比外国品种健康,以及我们是否为了园艺需求和人工食品牺牲了营养和滋味。
最后,她还探讨了有机食品是否真的比一般蔬果好。在第七集中,妮琪调查了大豆,探究了新加坡酱油、鱼露或辣酱是否正在残害我们的健康。她重新检视了这些餐桌佐料的营养成分,并提醒人们对这些食品再次省思。在第八集中,妮琪探究了食物的原产地,解答了我们吃的食物来自世界各地,但既然没有标示产地,我们未必知道食物是如何栽种或生产,抑或安全与否的问题。她还提醒人们在食物上桌之前,要检查品质的优劣和有没有污染物。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
食物侦探
下载链接:
提取码在此处,注册成为本站会员并参与回复任意评论后显示提取码。【本站资源全网最全】点击 <快捷注册>,注册后拥有全站所有资源。有问题也可联系客服【微信号 TVC995】协助处理。自媒体无字幕剪辑素材、影视剧下载、自媒体解说文案请: 【点击此处】
|