在日本的清晨,当第一缕晨光穿越茂密的竹林,洒在起伏的稻田上时,那是一首自然的诗篇,是大地的低语,也是清酒的初生。如同诗人笔下的词句,央视酒文化纪录片《清酒的诞生 The Birth of Sake》带领我们走进了这个古老而神秘的世界。清酒,这是日本引以为傲的酿酒艺术,是一门千百年传承的技艺,是一种深深植根于日本文化的珍宝。这一集的纪录片,由长期跟随美食旅游达人Anthony Bourdain的日籍美食节目制作人Erik Shirai呈现,仿佛一杯醇美的清酒,以细腻而丰富的影像语言,勾勒出了清酒的精髓。影片的镜头,穿越时间的长河,来到了石川县,这片静谧而神秘的土地,这里,是清酒的故乡,是清酒的诞生地。在这里,藏人,那些默默奉献的酿酒人,用他们的双手,捧起了清酒的精髓。
他们不畏严寒酷暑,不怕工序繁复,只为了酿造出一杯令人陶醉的佳酿。夏天,他们离开故乡,亲自下田,亲手种植稻谷,青稞和水。他们在金黄的稻穗下,弯腰劳作,不停地收割、选米,把每一颗米粒都当作珍宝。然后,他们将这些米粒蒸煮成白若雪花的饭,搓揉成米糰,用手的温度和力量,塑造着清酒的命运。在这个过程中,他们崇尚自然,尊重时间,仿佛在演绎一场无声的交响乐。清酒的诞生需要时间的积累,需要藏人对酒糟品质的确认,需要过滤和降温,需要酒糟的保温。
每一个环节,都是一曲情感的升华,都是一次灵魂的对话。然而,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人从不妥协。他们用坚韧和毅力,守护着这份传承千年的酿酒技艺,他们深知,清酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承,是一代一代人的心血和智慧的结晶。手取川清酒,不仅仅满足食客的胃,更是满足了他们的心灵。每一杯清酒,都不仅仅是酒液,更是家族代代传承的力量。在清酒的醇香中,蕴藏着日本人对传统酿酒和清酒品味的坚持,这种坚守,令人佩服不已。
央视酒文化影片《清酒的诞生 The Birth of Sake》如同一瓶清酒,将我们带入了清酒的世界,感受到了那份珍贵和真挚。它让我们明白,清酒不仅是一种饮品,更是一种生活的态度,一种对自然和传统的尊重,一种情感的表达。当我们举杯共饮时,不妨想一想这些藏人,那些用心酿造清酒的人,他们的故事,就是清酒的故事,是一首承载着情感和记忆的诗篇。让我们一起品味这份美好,感受这份深情,与清酒一同沉醉在时光的江湖。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
央视酒文化纪录片《清酒的诞生 The Birth of Sake》全1集 TS/蓝光高清-完整版高清下载
下载链接:
提取码在此处,注册成为本站会员并参与回复任意评论后显示提取码。【本站资源全网最全】点击 <快捷注册>,注册后拥有全站所有资源。有问题也可联系客服【微信号 TVC995】协助处理。自媒体无字幕剪辑素材、影视剧下载、自媒体解说文案请: 【点击此处】
|