《潮州味道》[人文美食纪录片][全6集][2022][国语中字][1080P下载]

小白兔

“食为民之本，味为民之魂”，美食不仅是一种味觉享受，更是一种文化的传承与情感的寄托。2022年，一部聚焦于潮州菜的人文美食纪录片《潮州味道》正式上映，它深入探索了潮州菜的过去、现在与未来，以及其传承与创新的过程。该纪录片由潮州市委宣传部、市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台联合出品，共6集，每集20多分钟。导演林俊和洪希楠为了拍摄这部纪录片，筹备了很长时间，他们深入潮州的大街小巷，走访了许多老字号，采访了许多潮州人，用镜头记录下了潮州菜的历史和文化，展现了潮州人对美食的热爱和执着。

这部纪录片每一集都有不同的主题，从潮州菜的起源、发展到现代创新，从传统手艺到现代科技，从家庭厨房到高档餐厅，全方位展现了潮州菜的独特魅力。观众可以看到潮州的老字号，它们承载着潮州菜的历史和文化，手艺人的坚持让潮州菜得以传承至今。同时，纪录片也关注到了年轻一代，他们在传承潮州菜的同时，也在积极创新和发展，使其更加符合现代人的口味和需求。通过这部影片，观众不仅能看到潮州菜的美味，更能感受到潮州人的情感和文化，以及潮州菜作为一种文化传承的力量。

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