在世界繁华之都上海,那个独特的地方,一个城市,一个故事,Rick Stein走进这个闪烁的大都市,带着渴望,寻找着古老的味道,一首诗词在他的心中回响:上海的味道,如梦如幻,甜蜜、酸酸、清新、脆脆,五香和酱油的芳香气息,在我们的舌尖上舞动。我将寻觅这座城市深处的珍品,那些上海人远离家乡后仍然思念的美食。红烧肉,毛主席钟爱的佳肴,那城市心头珍藏的大闸蟹,还有令人垂涎欲滴的小笼包,独具特色,轻轻一触即破,内中的热汤激起食欲的涟漪。我渴望为你的中国烹饪体验增添新味,在这次的上海之旅中,分享我最喜欢的上海美食。如果你像我一样以为自己已经了解中国菜,那么,你将会迎来一个惊喜的旅程。上海,世界上最大的城市之一,不断蓬勃发展,但是否仍然保留着它的烹饪根基?Rick Stein渴望着去探寻这个问题的答案,他的内心充满了对美食的热爱,他想要找到那些仍然保留在这座城市的传统美食,那些让上海人在异国他乡望乡思亲的美味。
这座城市是如此地多元,各种味觉的冲击,从甜蜜的滋味到酸酸的情感,从清新的感受到脆脆的享受,上海的美食是一个多彩的画卷,是五香和酱油的香气,是空气中弥漫的诱人气息。Rick Stein决心寻找这座城市中仍然存在的传统美食,那些珍品,那些独特的味道,比如丰盛的红烧肉,这是毛主席钟爱的佳肴,如今已经成为这座城市的珍宝;还有那城市心头珍藏的大闸蟹,它们的滋味是如此鲜美,令人陶醉不已;最令人垂涎欲滴的当属小笼包,这是上海独特的美味,包皮薄如蝉翼,包馅鲜美,轻轻一触即破,满口生汁。而他也渴望将更多美食纳入你的中国烹饪技巧中,分享他在这次上海之行中最喜欢的上海美食,这个旅程将给你一个全新的中国美食体验,就像他自己一样,如果你以为你已经了解中国美食,那么你将迎来一个惊喜。
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