在这个壮丽的世界上，有一对头发飘逸的摩托侠，他们的使命是寻找世界上最美味的鸡肉和蛋类食谱。骑着摩托车穿越欧洲、中东和美国，这两位摩托侠兄弟在庆祝鸡肉和鸡蛋的多功能性。他们的探索之旅从英国启程，向我们展示如何每次都制作出完美的烤鸡。这两位兄弟发现了鸡肉是如何首次来到英国的，以及为什么它们变得如此受欢迎 - 不仅仅是作为食物，还作为宠物。他们参观了威尔士北部的一个县级展览会，与一些获奖的品种相遇，并使用当地的鸡蛋制作威尔士煎饼和威尔士奇怪的奶酪。随着他们穿越全国，为庆祝我们对禽类的热情，大卫和西的烹饪清单上还有鸡肉和韭菜硬面包布丁以及苏格兰蛋卷。
然后，大卫和西决心找出为什么法国的鸡被誉为地球上最高贵的鸟类。他们从里昂开始他们的调查，里昂被认为是现代法国美食的发源地，以发现高级烹饪背后的秘密。他们参观了一个农场，看到了世界上最著名的顶级鸡 - 博雷斯鸡。在前往大卫的新家位于法国北部之前，他们品尝了一些由该国最优秀的厨师制作的鸡肉菜肴，然后为他的邻居烹饪了一顿盛宴。最后，这两位摩托侠被吸引到了巴黎，在那里他们烹饪了标志性的法国炖菜，当然还加入了摩托侠的风格 - 俯瞰法国最具代表性的地标之一 - 埃菲尔铁塔。在摩洛哥，直到20世纪70年代之前，鸡肉在北非几乎没有被食用，现在它是摩洛哥最常吃的肉类。
在该国美食和家禽之都的得土安，这两位兄弟体验了西班牙和摩尔文化对摩洛哥美食的全部影响。在费斯北部的山区，大卫和西为一些叛乱的柏柏尔人烹饪了一道带有柠檬和橄榄的鸡肉塔吉锅，然后前往城市本身，在那里他们制作了玫瑰和开心果冰淇淋，以在光顾一个土耳其浴室后冷却下来。这两位兄弟参加了一个母鸡派对，之后他们学会了如何制作他们的杰作，鸡肉馅饼。在美国，大卫和西揭开了世界上最受欢迎的快餐之一 - 南炸鸡的起源故事。里士满，弗吉尼亚州，是一个非洲裔美国社区的家园 - 其中许多人是19世纪的农奴后裔。当时鸡肉的地位如此低下，以至于农奴被允许养自己的鸡，并最终为他们提供了一条通往自由的途径。
他们最后结束了他们的旅程在野蛮的西部 - 德克萨斯。在这里，他们庆祝了美国人最喜欢的鸡肉部分 - 鸡翅膀 - 这一切都与观看体育赛事相关，以至于在超级碗周末在美国吃掉了13亿只鸡翅膀。为了不落后，大卫和西还烹饪了自己的摩托车水牛翅膀。中东既是烹饪的摇篮，也是现代烹饪的前沿。在以色列，摩托侠们参观了世界上第一个家禽农场的2500年历史遗址，还窥探了家禽业的未来。他们在潮流潮流的特拉维夫沙滩上制作了一道令人垂涎的沙什卡，然后使自己的任务是发现鸡肉汤是否真的是犹太的青霉素。
这两位兄弟制作了他们自己的阿拉伯街头食品 - 鸡肉沙尔玛烤肉串 - 在耶路撒冷老城，他们制作了他们版本的中东鸡肉炸肉饼 -
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发表于 2022-5-26 00:57:50
