在遥远的地平线上，厨师们追寻着风味与情感的交汇，一场美食之旅，跃然于我们眼前。大卫·迈尔斯，那位发际线上沾满沙漠风尘的厨师，踏上埃及的热砂，像一个孩子一样实现了他的梦想，登上吉萨金字塔的巅峰。他穿越阿尔法尤姆绿洲，探寻那传说中的神秘美味，踏足尼罗河畔，这里是远古人类追求农耕生活的起点。而在旅程尽头，大卫被纳比亚家庭邀请，共同庆祝艾德·艾德哈节的终结，他亲手参与传统盛宴的筹备，一道被整个阿拉伯世界传颂的美食。托尼·辛格，爱丁堡的大厨，前往印度旅行，寻找他家族的根源，探求他母亲的旁遮普烹饪是否正宗。在排灯节的光辉中，他踏足阿姆利特萨尔，获得独家邀请，与王子一同品味烹饪之道。
他还会见了尼汉，这个游牧锡克武士的秩序。托尼发现锡克教和旁遮普的历史给这里带来了独特的美食与文化，最终，他结束了这场史诗般的冒险，回到了新德里的故乡，与93岁的叔叔团聚。约翰·托罗德，那位《厨师大师》的评审，实现了一生的梦想，踏上了阿根廷的土地。他展开一场史诗般的公路之旅，寻找世界上最美味的牛排和烹饪方法。沿途，约翰发现现代工业农业改变了潘帕斯的面貌，威胁到几个世纪来未曾改变的生活方式。他加入了一群牛仔，在一个牲畜牧场劳动，最后，他抵达门多萨的一个传奇餐厅，在那里，烹饪牛肉已经成为一门艺术。
莫妮卡·加莱蒂，那位《厨师大师：职业版》的评审，踏上了一场穿越法国东部朱拉地区的烹饪之旅，与当地的食品生产者共度时光，看他们的激情如何转化为世界级的食材。她参加了野猪猎，勇敢面对吃肉的责任，学会了制作英国最爱的法国奶酪的秘密，发现了一个她以前从未听说过的古老职业。最后，在蒙多尔山脉的山坡上，莫妮卡用自己采集的食材准备了一顿乡村盛宴。瑞克·斯坦，那位深爱澳大利亚的大厨，首次踏上这片土地时年仅19岁，如今，他已在新南威尔士州的莫利穆克有一处家园。在詹姆斯·库克首次登陆的植物湾，他采摘了一些食材，并学习了原住民的烹饪艺术，然后前往塔斯马尼亚州。在那里，他追寻袋鼠，品尝了世界上最好的单一麦芽威士忌之一，还尝到了可持续养殖的鲑鱼，这已经成为全国的热门食材。
而蕾切尔·库，这位烹饪作家和大厨，走进了东南亚的马来西亚，开启了一场美食之旅。她首先来到吉隆坡，从儿时未见的亲人那里汲取了她对马来西亚食物和文化的第一印象。然后，蕾切尔会见了她父亲曾经上学的学校的厨师和学生，开始探究为何马来西亚美食如此复杂。接着，她前往槟城，这个国家的美食之都，发现为何马来西亚是一个年轻、女性和穆斯林的绝佳之地。这些艺术家，这些艺术家厨师，他们穿越大地，品味着食物与情感的交融，将美食之旅变成了一段叙事诗。在这个美食的世界里，他们探寻着
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外语原版纪录片《 A Cook Abroad: Series 1 》 - 完整版高清原版下载
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发表于 2022-5-25 23:39:01
