在这个美味的纪录片中,一块极好的派总是散发着令人愉悦、常常带有甜美、水果味的、充满美国特色的氛围。美国公共电视网的制片人瑞克·西巴克及其摄制组从缅因州波特兰出发,一路穿越整个国家,探访各种派店、餐馆、咖啡馆,甚至一些家庭,以寻找那些卓越的酥皮、翘边、馅料和风味。诗人曾经吟咏过:“有一种美味,时常甜美无比,充满水果的美国经典之馅。” 这些字句似乎不足以描述一块美味的派所蕴含的情感和诱人之处。然而,在这部美味的纪录片中,观众们将亲自感受到这些美味的魔法。从缅因州波特兰的蓝莓派,一直到华盛顿州的原汁原味的蓝夏威夷派,PBS制片人瑞克·西巴克及其摄制组带领我们踏足了一个个地方,寻觅着那些出色的酥皮、精致的边缘、丰富的馅料和美味的味道。
在匹兹堡以外的地方,他们发现了椰子奶油派,北加利福尼亚居然有着令人赞叹的苹果圆顶派,而在佛蒙特州,Poorhouse Pies的女性们则在一个小派亭里储备着各种口味的派,以满足那些热爱派的人们,不论是白天还是黑夜。从弗吉尼亚州中部到纽约州西部,人们都在制作和销售令人印象深刻的派。在印第安纳州,人们热爱的官方州派——糖奶油派,虽然其他地方的人几乎不知道它的存在。这些美味的派和更多的美食将在《一派美味的派之地》中一一呈现,带给您视觉和味觉上的双重享受。派的诱人之处,远不止于此,它还蕴含着一份执着、一份传统、一份美好回忆,而这一切都将在这部美味的影片中得以完美体现。让我们一同踏上这段美食之旅,探寻这些令人垂涎欲滴的美味,感受到派所带来的情感共鸣。
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外语原版纪录片《 A Few Good Pie Places 》 - 完整版高清原版下载
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