在这新的一季《美食解码》中，吉米·多赫蒂、凯特·奎尔顿和马特·特巴特呈现了这个环游世界的食品与科学系列，揭开我们所食用食物真相的面纱。第一部分，吉米、凯特和马特深入思考罐装番茄中蕴含多少美好，是否消费者应该坚持新鲜。此外，猪在制作嚼劲糖果中的作用以及益生元在肠道中的作用也成为他们关注的焦点。而在第二部分，吉米、凯特和马特环游世界，回答关于不同食物的疑问。本周，他们探讨新鲜无花果内是否真的有黄蜂，并解释为何鸵鸟肉是红色的。此外，凯特为了戒掉添加糖而展开的探索揭示了一些令人震惊的真相。
随着《美食解码》的第三部分，吉米·多赫蒂飞赴塞浦路斯，探寻为何哈洛米奶酪备受争议。凯特·奎尔顿调查苹果核中是否真的潜藏致命毒素的传说，而马特·特巴特则揭示了酸面团面包中究竟有何生物。第四部分，吉米·多赫蒂造访保加利亚，揭示为何玫瑰油被视为液体黄金。凯特·奎尔顿解决了关于粉红色猪肉的问题 - 是否安全食用？ - 马特·特巴特则探讨了烘焙袋的利弊。这周，《美食解码》中吉米·多赫蒂聚焦所谓的健康零食，研究它们对儿童牙齿的影响。凯特·奎尔顿前往罗马尼亚，研究是什么让便宜的红葡萄酒如此美味，并探讨人们在价格上是否真的能分辨出差异。
而马特·特巴特前往怀特岛，了解为何大蒜会引起口臭。在意大利，吉米·多赫蒂探究了松子为何如此昂贵。凯特·奎尔顿深入巴西亚马逊雨林，发现红莱斯特郡奶酪之所以呈现出谦和的颜色。而马特·特巴特身临西班牙，揭示了樱桃蜜制作的过程 - 令他惊叹不已。而在希腊，吉米·多赫蒂了解到希腊酸奶生产中可能产生有害副产品。凯特·奎尔顿揭示了摩洛哥阿特拉斯山脉间藏匿的藏红花之谜，而马特·特巴特则了解到生吃红腰豆为何被认为是不明智的。
吉米·多赫蒂穿越到意大利的橄榄园，询问当地人对英国超市货架上某些特级初榨橄榄油的看法。他还访问了荷兰，那里正在为人类消费而养殖昆虫，并发现了这些六足小吃的一些美味事实。凯特·奎尔顿前往路易斯安那州，揭示了其著名辣酱的秘密，并探讨睡前喝一杯温牛奶是否有助于入眠。马特·特巴特揭示了松露油中究竟含有多少松露，并了解野猪是否真的是野生的。吉米·多赫蒂发现了酒吧里备受喜爱的白鳍鱼到底是什么，并前往拉脱维亚了解为何大多数超市没有销售这种食物。凯特·奎尔顿参观了美国的一个大型牛场，他们为巨大的牛肉需求提供超大尺寸的牛，而马特·特巴特则发现了哪种糖果可能对狗有致命危险。
吉米·多赫蒂调查了欧米茄-3补充剂的好处，并了解哪些值得购买。凯特·奎尔顿前往西班牙乡村，研究伊比利亚火腿为何如此昂贵，而马特·特巴特则学习了白巧克力的生产。吉米·多赫蒂探讨了矿泉水的好处，凯特·奎尔顿了解了植物油的生产，而马特·特巴特
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发表于 2022-4-24 05:27:32
